このページのトップへ鶏のから揚げ::今日のランチ
最近暑い日が続きますね。
今日のメニュー ・鶏の唐揚げ和風ねぎソースがけ ・タコときゅうりの酢の物・きんぴらごぼう ・ごはん ・味噌汁（大根と油揚げ）
暑くて、少しさっぱりしたものが食べたかったので酢の物を作りました。
鶏の唐揚げ和風ねぎソースがけもサッパリするように少量の酢、ショウガ汁とたっぷりのねぎを加えたしょうゆソースをかけて仕上げました。
タコの世界での消費量の6割を日本が占めてるってしってますか！？
栄養面では、低カロリーで、タンパク質、特にタウリンが豊富です。また亜鉛も多く含まれています。夏場のものが特に美味とされていて、関西地方には、半夏にタコを食べる習慣があります。これはタウリンを補給して夏バテを防ぐためといわれています。
R・T
2009年5月11日 17:54
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