ブログ

お問い合せ

TEL:03-3451-1900
FAX:03-3451-1905
受付時間 月-金 9:00-17:00

このページのトップへ

包子 パオズ::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、包子(パオズ)です♪

20130903lunch.jpg
・ニラ入り焼きまんじゅう  ・きゅうりの梅肉あえ  ・酸辣湯

包子(パオズ)とは、中国の代表的な点心のひとつで
中華まんじゅうのことを言います。
日本では、肉まんあんまんの名で定着しています♪

今日頂いたあんは、たっぷりのにらが入ったニラまんじゅうでした♪
ニラの他に、豚バラ肉、干しえび、しょうがが入っています。
豚バラ肉をえびに変えても美味しく頂けるそうです♪
たっぷりのにらと干しえびのうまみがとても美味しかったです!

今の季節のニラだと、葉が固いので
ベストは葉の柔らかい春の時期に作るのが良いです♪

包むのは難しくまだまだ練習が必要だなと感じました。
身近な材料ですし、沢山できておいしい
見た目もかわいらしい包子。
上手に作れるようになりたいと思いました!
家でもやってみようと思います♪


今日も美味しく頂きました♪

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.feast.to/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/2995

コメントする