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チーズインハンバーグ::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、チーズインハンバーグでした♪

20130719lunch.jpg
・チーズインハンバーグ ・ケーパー入りポテトサラダ ・サラダ ・スープ ・ごはん

焼いてるうちにチーズが中からふきこぼれてしまいましたが
焼き加減はちょうど良く、チーズがとろとろの状態で頂けました♪


ちょっと大きめのハンバーグにチーズが挟まっていたので
ボリュームがとてもありました!

ポテトサラダは撮影で残った物を
頂きました!このポテトサラダにはケーパーが入っていて
少し大人な味わいになっています♪
あっさりとしているので、ハンバーグなどの付け合わせによく合います♪

ケーパーは、南ヨーロッパ原産のフチョウ科の低木です!
この白い花のつぼみを酢漬けにしたものが、ケーパーです♪
そのまま食したり、独特な風味と香りを利用して、肉や魚の塩漬けに入れたり、
今日のように刻んで料理に使われたりします♪


今日もお腹いっぱい美味しく頂きました!

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