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水なす♪::今日のランチ

今日は、頂いた水なすを頂きました!

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・キャベツと豚肉の炒め物 ・ウインナー ・水なすの揚げ出し ・水なす ・じゃがいもとわかめの赤出し ・中華おこわ


今日は金曜日という事で
冷蔵庫にある残り物野菜でお昼ごはんでした♪

残り物でしたが、なんだかんだで見た目もボリュームも豪勢な
お昼ごはんとなりました!

頂いた水なすは、皮を向いて適当な大きさにちぎり
かつお節としょうゆをちょろっとかけ生でいただくものと
天ぷらにして、おろしめんつゆをかけた揚げ出しを頂きました♪

私は、今日水なすを初めて頂きました♪
水なすの基本的な食べ方は、生で食べられるという事で
一口食べてみるとびっくり♪
とても甘くて、サクサクと気持ちの良い食感だけど瑞々しく
えぐみは全く感じられない本当においしいなすでした♪

見た目はころんと少し大きめで、濃い紫色をした皮が
かわいらしい形です♪まさに夏に食べたくなる食材だなと感じました!

今日は、生と天ぷらと二つの水なす料理を堪能できました♪
他のおかずが沢山あったのものそうですが、瑞々しい水なすを沢山頂いたので
今日は、本当にお腹がいっぱいです♪

水なすを見つけたら買って家でも料理したいです♪

今日もごちそうさまでした!


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