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カレー::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、カレーでした♪

20130611lunch.jpg
・2種のカレー ・サフランライス ・サラダ

今日は1日撮影日でした!

お昼ごはんは、2種のカレーでした♪
ひとつはエビカレー。
ルウには、こまかく粉状にしたヘーゼルナッツがはいっており
海老のうまみ、ナッツから出るコクが感じられ美味しかったです♪

もう一つのカレーはチキンカレーです♪
よく煮込まれたチキンは、柔らかく
エビカレーと比べると、サラサラとしたルウでした♪
酸味があり、スパイスの香りも感じられました!
エビカレーよりも辛口で、おいしくいただけましした。

どちらもとっても美味しかったです!

ごはんは、贅沢にサフランライスでした♪
サフランは、1㎏とるのに、16万本の花を必要とするそうです!
そのため、香辛料の中では、最も高価なものと言われています♪
炊き上がったごはんは、鮮やかに着色されていて
とてもきれいでした!

カレーもご飯もとても美味しく頂きました♪

今日は、久しぶりに雨が振りましたね!
ちょっと肌寒いです。。
台風も近づいているみたいで
今週はあまり天気がよくなさそうですね。。
週末には、晴れて良いお天気になって欲しいですね♪

今日もごちそうさまでした!

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