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しょうが焼き::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、しょうが焼きです♪

20130430lunch.jpg
・豚肉のしょうが焼き ポテトサラダ ・ししとうとしいたけの煮浸し ・ふきの煮物 ・焼きなすのみそ汁 ・ごはん


GW前半が終わりました!
連休中は、とても良いお天気でしたね♪
特に昨日は暖かい1日で、気持ちが良かったです!

今日から3日間は、曇りや雨で天気が崩れるみたいですが
後半の連休は天気が良いそうなので、休みの日にお天気なのは
良かったです♪


今日は、しょうが焼きです♪
キャベツとグリーンカールをたっぷりと添えたので
お皿いっぱいになってしまいました!
ポテトサラダに小鉢2品と
野菜を沢山摂取できました♪

ふきは、在庫に残っていたのを忘れていたので
今日食べてしまおうということで、急遽煮物にして
食べることになりました♪
だしに山椒としょうゆ、みりんでサッと煮て
簡単に出来ました♪
腐らせずに、お昼ごはんに出せて良かったです!

これから、4日間の連休が待っているので
在庫を上手に使ってお昼ごはんが作れると良いです♪

今日もごちそうさまでした!


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