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鯵のお刺身::今日のランチ

今日は、梅香る鯵のお刺身を頂きました♪

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今日のお昼ごはんは
刻んだ梅と大葉、みょうがが一緒にあえられた
鯵のお刺身を頂きました♪

梅の酸味で生臭さが消え
鯵の美味しさが引き立っていました♪

そして今日は鯵を使ったおかずがもう一品
長いもとみつばを鯵のほぐし身であえたものを頂きました♪

初めて食べる組み合わせの料理だったのですが
真似したくなるくらい美味しかったです♪

鯵も色々な調理法がありますね♪
とてもごはんにあうおかずでした!

今週は日曜日の天気が良くないみたいなので
明日は、沢山人が出そうですね♪
まだ、桜が残っている所も多いと思うので
今週もお花見をする人で賑やかになりそうです♪

今日もごちそうさまでした!

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