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ヘルシーごはん::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、豆腐ステーキです♪

20120306lunch.jpg
・豆腐ステーキ ・にんじんのナムル ・切り干し大根の梅あえ ・長いもときのこのしょうゆ漬け ・みそ汁 ・黒米 明太子のせ

今日はヘルシーなお昼ごはんでした♪
豆腐が沢山残っていたので主菜に豆腐ステーキを頂きました♪

今日は、試食会だったのでお昼ごはんは
軽くあるものを食べようと話していたのですが
ヘルシーではありますが、なんだかんだで
おかずも色々あり、お腹いっぱいになリました♪

今日のごはんは、黒米を入れて炊きました!
紫黒米、紫米ともいう黒いもち米です。
中国の雲南省、ミャンマーなどで
常食というよりは、特別の日のごちそうとして
食べられているそうです。

フィリピンでは煎って煮出し、ライスコーヒーにして飲まれていたり
お餅にして食べられていたりするようです。
食べ方は、様々ですね♪


もちもちとした食感が美味しく
お腹も満腹になりました♪

今日もごちそうさまでした!


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