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オムライス::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、オムライスです♪

20130218lunch.jpg
・オムライス ・スープ

今日のお昼ごはんは、オムライスです♪

ふわふわとろとろのオムレツを作るのは
やっぱり難しかったです。

今日は、火加減が少し弱かったのだと思うのですが
フライパンに卵がくっついてしまいうまくひっくり返すことが
できませんでした!

卵にどんどん熱も入ってとろとろの半熟にするには
まだまだ...すばやいスピードは大事ですね。。

チキンライスは、ごはんを炊くときに、バターとコンソメを入れて炊いたものを
お肉などを炒めあわせたフライパンに入れ、ケチャップなど味を整えました♪
ごはんは、パラパラに炊きあがり、バターが入ることでコクも感じられました!

チキンライスは、もりもりな量でとてもお腹がいっぱいになりました!

今日もごちそうさまでした♪

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