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ほうれん草とひき肉のカレー::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、カレーでした♪

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・ほうれん草とひき肉のカレー ・菜の花と桜えびのあえもの ・ごまもずく ・長いもときゅうりのごま酢がけ

今日のお昼ごはんは、社食の試作をしました♪

ほうれん草とひき肉のカレーは、簡単にできるのに味に深みがあり
とてもおいしく頂けました♪

にんにく、しょうが、玉ねぎを軽く色づくまで
じっくりと炒めた事で、玉ねぎのうまみと甘味が出て
おいしいカレーが出来たんだと思います♪

時間は少々かかるかもしれませんが
手間をかけた分おいしいものが仕上がりますね♪

ほうれん草は細かく切ったものが入っているので
食べやすく、豊富なカロテン、ビタミン、鉄分も
摂取できます♪

ごまもずくも、中華風な味付けで
ラー油のピリっとした味わいがとても美味しかったです!
つるつるといくらでも食べられる一品でした!

今日もごちそうさまでした♪

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