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鶏のから揚げ::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、鶏のから揚げです♪

20130128lunch.jpg
・鶏のから揚げ ・野沢菜 ・かぶのみそ汁 ・ごはん

今日は、朝出勤しようと家をでると
雪が積もっていてびっくりしました!
降るかもしれないとは聞いていましたが
積もっているとは思いませんでした♪

日中は、日差しも出て良い天気でした♪

今日のお昼ごはんは、鶏のから揚げでした♪
つけあわせには、ブロッコリーにキャベツのせん切り、トレビス
パスタなどプレートいっぱいに野菜がのっていて
今日もお腹満腹頂きました!

みそ汁の具は、かぶでした♪
彩りとしてかぶの葉も入っていました!
かぶはビタミンCやアミラーゼを含んでいます。
アミラーゼとは、胸焼けや食べ過ぎの不快感を取り
消化吸収を助けるなどの整腸効果があります♪

葉の部分には多くのビタミンCと、
鉄、カルシウム、カリウムといった栄養素を含んでいます♪
栄養満点ですね!

みそ汁などには、今日のように葉も一緒に彩りとして
活用していきたいです♪

今日もごちそうさまでした!


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