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中華料理でした♪::今日のランチ

今日は春巻きとシュウマイを頂きました♪

20130108lunch.jpg
・春巻き ・白身魚の春巻き ・シュウマイ ・大根とにんじんの中華風なます ・ほうれん草と干しえびのあえ物 ・きくらげと春雨の卵スープ ・赤米ごはん ・栗まんじゅう

今日は、撮影日でした♪

お昼ごはんには、2種類の春巻きを作りました♪
一つは定番の豚肉、タケノコ、椎茸が入ったしょうゆ味を
もうひとつは、白身魚と豚の背脂、セロリの入った春巻きを作りました♪

白身魚の春巻きは、初めて頂いたのですが
優しいクリーミーな味わいがしました♪

2種類の春巻きで
味の違いが楽しめ、美味しくいただけました!

大根とにんじんの中華風なますは、唐がらしと花椒を
油の中に入れ弱火でじっくりと香りを出したものであえた後に
甘酢と絡めているのでとても香りが良い一品でした♪

そして、今日はデザートの栗まんじゅう付きでした♪

お昼では、お腹いっぱいで食べきれなかったので
これから美味しく頂こうと思います♪

今日もごちそうさまでした!


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