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旬の素材を紹介します。(PDFファイル)

大蒜を食べよう 七月(文月)大蒜を食べよう
山椒を食べよう 六月(水無月)山椒を食べよう
金糸瓜を食べよう 五月(皐月)金糸瓜を食べよう
行者にんにくを食べよう 四月(卯月)行者にんにくを食べよう
木耳を食べよう 三月(弥生)木耳を食べよう
ロマネスコを食べよう 二月(如月)ロマネスコを食べよう
くわいを食べよう 一月(睦月)慈姑を食べよう
寒じめほうれん草 十二月(師走)寒じめほうれん草を食べよう
食用菊を食べよう 十一月(霜月)食用菊を食べよう
大豆を食べよう 十月(神無月)大豆を食べよう
とんぶりを食べよう 九月(長月)とんぶりを食べよう
唐辛子 八月(葉月)唐辛子を食べよう
玉蜀黍を食べよう 七月(文月)玉蜀黍を食べよう
香菜を食べよう 六月(水無月)香菜を食べよう
豆苗を食べよう 五月(皐月)豆苗を食べよう
春レタスを食べよう 四月(卯月)春レタスを食べよう
明日葉を食べよう 三月(弥生)明日葉を食べよう
ホワイトアスパラガスを食べよう 二月(如月)ホワイトアスパラガスを食べよう
タアサイを食べよう 一月(睦月)タアサイを食べよう
ヤーコン 十二月(師走)ヤーコンを食べよう
零余子 十一月(霜月)零余子を食べよう
胡麻 十月(神無月)胡麻を食べよう
香草 九月(長月)香草を楽しもう
モロヘイヤ 八月(葉月)モロヘイヤを食べよう
青紫蘇
七月(文月)青紫蘇を食べよう
セロリ 六月(水無月)セロリを食べよう
ズッキーニ 五月(皐月)ズッキーニを食べよう
莢隠元 四月(卯月)莢隠元を食べよう
山芋 三月(弥生)山芋を食べよう
葱を食べよう 二月(如月)葱を食べよう
カリフラワー 一月(睦月)カリフラワーを食べよう
白菜を食べよう 十二月(師走)白菜を食べよう
春菊を食べよう 十一月(霜月)春菊を食べよう
)じゃがいもを食べよう 十月(神無月)じゃがいもを食べよう
生姜を食べよう 九月(長月)生姜を食べよう
獅子唐辛子を食べよう 八月(葉月)獅子唐辛子を食べよう
茗荷を食べよう 七月(文月)茗荷を食べよう
青梗菜を食べよう 六月(水無月)青梗菜を食べよう
韮を食べよう 五月(皐月)韮を食べよう
豌豆を食べよう 四月(卯月)豌豆を食べよう
みつばを食べよう 三月(弥生)みつばを食べよう
ほうれん草を食べよう 二月(如月)ほうれん草を食べよう
水菜を食べよう 一月(睦月)水菜を食べよう
下仁田葱を食べよう 十二月(師走)下仁田葱を食べよう
もやしを食べよう 十一月(霜月)もやしを食べよう
ブロッコリーを食べよう 十月(神無月)ブロッコリーを食べよう
薩摩芋を食べよう 九月(長月)薩摩芋を食べよう
胡瓜を食べよう 八月(葉月)胡瓜を食べよう
冬瓜を食べよう 七月(文月)冬瓜を食べよう<
トマトを食べよう 六月(水無月)トマトを食べよう
おかひじきを食べよう 五月(皐月)おかひじきを食べよう
新玉葱を食べよう 四月(卯月)新玉葱を食べよう
春キャベツを食べよう 三月(弥生)春キャベツを食べよう
芹を食べよう 二月(如月)芹を食べよう
小松菜を食べよう 一月(睦月)小松菜を食べよう
百合根を食べよう 十二月(師走)百合根を食べよう
蕪を食べよう 十一月(霜月)蕪を食べよう
蓮根を食べよう 十月(神無月)蓮根を食べよう
きのこを食べよう 九月(長月)きのこを食べよう
茄子を食べよう 八月(葉月)茄子を食べよう
ピーマン・パプリカを食べよう 七月(文月)ピーマン・パプリカを食べよう
オクラを食べよう 六月(水無月)オクラを食べよう
蕗を食べよう 五月(皐月)蕗を食べよう
新じゃがを食べよう 四月(卯月)新じゃがを食べよう
菜花を食べよう 三月(弥生)菜花を食べよう
独活(うど) を食べよう 二月(如月)独活(うど) を食べよう
2010_01_JAPANESE_RADISH.jpg 一月(睦月)大根を食べよう
芽キャベツを食べよう 十二月(師走)芽キャベツを食べよう
人参 十一月(霜月)人参を食べよう
牛蒡を食べよう 十月(神無月)牛蒡を食べよう
里芋 九月(長月)里芋を食べよう
南瓜を食べよう 八月(葉月)南瓜を食べよう
苦瓜 七月(文月) 苦瓜を食べよう
アスパラガス 六月(水無月)アスパラガスを食べよう
空豆 五月(皐月)空豆を食べよう
山菜を食べよう 四月(卯月)山菜を食べよう
2009_03_BAMBOO_SHOOT.jpg 三月(弥生)たけのこを食べよう