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てりやきバーガー♪::今日のランチ

今日は、てりやきバーガーとサラダがお昼ごはんでした♪

20121031lunch.jpg
・てりやきバーガー ・サラダ


サラダは、冷蔵庫の余り物で具沢山になりました♪
ここ最近きのこを使う事が多く
半端に残っていたしめじとエリンギがあったので
ソテーしてサラダにのせました♪

いつもに比べたら、少し少なめなお昼ごはんでした♪

午後は、栗を沢山頂いたとのことで
もうすぐ栗の時期も終わるので
栗を使ったマロンタルト作りのお手伝いをしました♪

とってもまるまるとしたおいしそうな栗を
蒸して、こしました♪
今年に入って3回ほど下処理をさせていただいたので
こすのも、1回めに比べてうまく出来るようになって来ました♪

3回栗を蒸して、その時々に蒸したての栗を
味見しているのですが、今日の栗が一番甘くてしっとりしていて
とても美味しいなと感じました♪

この栗を使って作ったマロンタルトは、とても美味しそうに
焼き上がっていました♪

明日、頂けるということで
とても楽しみです♪


今日もごちそうさまでした♪

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