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オムライス♪::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、オムライスです♪

20121010lunch.jpg
・オムライス ・サラダ ・スープ

今日は、レシピ箱に掲載されてある
オムライスのレシピを見て作りました♪

鶏肉と玉ねぎ、きのこをトマトペースとトマトケチャップで
ぽったりとするまでよく煮込み、ご飯と合わせて作ったチキンライスは
コクがあり、とても美味しかったです♪
よく煮込んだことで、お肉や玉ねぎなどにもしっかりと味が染み込んでいるので
家で食べるオムライスとはまた違い、お店で食べるような美味しさでした!

とろとろふわふわたまごは、上手に出来ませんでした♪
今日初めてやらせていただいたのですが
フライパンの温度、卵の固まり具合、フライパンを返す力加減が
非常に難しかったです!

少し卵に熱が入りすぎてしまい
見た目も残念な感じになってしまいました。
まさに、練習あるのみですね♪

おいしいチキンライスソースは、冷凍保存も出来るようなので
ふわとろ卵の練習もかねて
家でも作ってみようと思います♪

今日もおなかいっぱいおいしく頂きました♪

ごちそうさまでした!


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