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煮込みハンバーグ♪::今日のランチ

今日のお昼は、煮込みハンバーグでした☆

20121002lunch.jpg
・煮込みハンバーグ ・メキシカンサラダ ・スープ

今日は、撮影日でした♪

今日のお昼ごはんは、煮込みハンバーグです♪
寒い日には、アツアツに煮込まれたハンバーグが
食べたくなりますよね♪

社員食堂の秋・冬メニューの1品として
今日は作りました♪

スープは、白菜とベーコンのスープです♪

白菜は、西洋のキャベツに対して
東洋を代表する葉菜です♪
成長するにつれ、白い葉柄の部分が伸びるため
「白菜」という名があるそうです☆

一年中売られている野菜ですが
秋・冬を代表する野菜なので10月〜12月にかけてが
最も甘みがあり、美味しく食べられます♪

白菜はくせのない野菜の為
合わせる調味料や素材の味を充分吸収してくれます♪
煮物、鍋、お漬け物、何にしても
ほんのり甘い白菜の甘みとともに
美味しく食べられる食材です☆


今日もごちそうさまでした♪

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