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さばの一夜干し::今日のランチ

今日は、さばの一夜干しを頂きました♪

20120911lunch.jpg
・さば一夜干し ・牛肉とじゃがいも、きのこの煮物 ・キャベツと豚肉、春雨のしょうゆ炒め ・みそ汁

副菜の牛肉の煮物は、とろみがかった甘いあんが
野菜とお肉によくからまっていて
おいしかったです♪

キャベツと春雨の炒め物は
しょうゆベースの味付けの中に
ピリっとする辛さがありました♪

春雨という、語源ですが
調べてみたら
細く長い形が春の雨を連想させるとから
この名が付けられたそうです☆

なるほどなと思いました♪


今日もごちそうさまでした♪

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