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揚げ物盛り合わせ♪::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、ボリュームがありました♪

20120816lunch.jpg
・チキンカツ あじフライ 豚肉の梅しそ巻き揚げ ・なすのごまあえ ・きゅうりとセロリのからししょうゆあえ ・みそ汁 ・ごはん

今日は、3種類のフライが盛り合わせになっていて
とてもボリュームのあるお昼ごはんでした♪

豚肉の梅しそ巻き揚げは、梅としそでさっぱりと食べることができました♪
ボリュームはありましたが、副菜で野菜も沢山頂いたので
バランス良くおいしく頂くことができました☆

今日のみそ汁の具には、冷蔵庫に残っていたにらがたっぷりと入っていました♪
にらは、カロテンが豊富な有色野菜です♪
カルシウム、カリウム、ビタミンB2、Cも含まれています☆

にらには独特の香りがありますが、この香りには、殺菌作用とともに
消化酵素の分泌を促し、ビタミンB1の吸収を高める働きがあります♪
かぜ予防や疲労回復、整腸に効果があるとされています♪


今日も美味しく頂きました☆
ごちそうさまでした!

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