ブログ

お問い合せ

TEL:03-3451-1900
FAX:03-3451-1905
受付時間 月-金 9:00-17:00

このページのトップへ

さけフライです♪::今日のランチ

今日のお昼ごろは、久しぶりにスカッと日差しが出て、暑かったですね。

20120723lunch.jpg
・さけフライ タルタルソース ・ミートソース春雨 ・じゃこの甘辛炒め ・みそ汁

そんな今日のお昼ごはんは、さけのフライでした♪
タルタルソースはまろやかで、卵や玉ねぎのうまみや甘みが
フライによく合っていて美味しかったです♪

副菜は、ミートソースに春雨を絡めたものを作りました♪
パスタで食べるのはもちろん美味しいですが
春雨でもなかなか美味しいです♪ヘルシーで良いですね♪

じゃこの甘辛炒めには、いんげんとセロリが入っていました!
いんげんには、カロチンがとても多く含まれています♪
そして今が旬の食材です♪

またセロリは、ビタミンB1やB2が含まれています。
普段、茎の方を良く食べますが、葉の部分の方が栄養的には優れています♪
葉の調理法として、スープに入れてみたり、炒めてソフトなふりかけにしてみたりと活用法は沢山あると思います♪
うまく使い分けていきたいですね!
整腸などの効果もある食材です♪

今日も、ごちそうさまでした♪

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.feast.to/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/2661

コメントする