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満腹です!::今日のランチ

今日は、撮影の日でした!♪

20120612lunch.jpg
・鶏の唐揚げ ・ポテトサラダ ・マカロニサラダ ・野菜たっぷりおから煮 ・きゅうりの梅和え ・みそ汁 ・ごはん


今日は、おかずが沢山です!
1人前にしては、ちょっとボリュームがありすぎました。
お腹が苦しいです。

今日はおかずに、おからを作りました!
おからと言えば、食感の好みが分かれると思いますが
ぼそぼそした食感としっとりした食感どちらが好みでしょうか!
私は、断然しっとり派です♪
今日のお昼のおからはしっとりめのおからでした!
桜えびが入っていたので、アクセントになっていておいしかったです!

おからは卯の花に似ていることから、「卯の花」と言われていますよね。
他にも「きらず」雪花菜と呼ぶこともあり、これは料理の際に切る必要がないということからつけられたものだそうです。


今日も、ごちそうさまでした!


おからの食感といえば、ぼそぼそした食やしっとりした食感

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