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東京はあいにくの天候・・・::今日のランチ

今日は「金星の太陽面通過」の日でしたが、東京は台風の影響で残念ながら雨でしたね。西日本では、観測できたそうです。フィーストは、雨があがった頃、お昼ごはんを食べていました。

20120606lunch.jpg
・ハヤシライス ・ミネストローネ ・サラダ

今日は、試作を兼ねてハヤシライスとミネストローネを作りました。
ハヤシライスという名は、日本でつけられた料理名です。
ハッシュドビーフをごはんにかけたものをハヤシライスと言います。
ハヤシとはどういう意味なのかというと、ハッシュ(hash=肉などを細かく刻む意)がなまったことから、ハヤシライスと呼ばれているそうです。

そして、ミネストローネはイタリアの代表的な具沢山スープです。
色々な野菜やパスタを具にしたスープです。
季節の野菜や、冷蔵庫の余り野菜などをうまく組み合わせることで
毎回違ったミネストローネを楽しめそうですね。

見た目は普通ですが、ハヤシライスとてもボリュームがありました!
とってもお腹いっぱいです!

ごちそうさまでした♪


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