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ヘルシーです。::今日のランチ

今日のお昼は、カレイの煮付けでした。

20120528lunch.jpg
・カレイの煮付け ・白和え ・焼き茄子 ・みそ汁 ・ごはん

カレイは冷凍物が一年中出回っていますが
一般的に旬は、秋から冬です。
この頃から水揚げ量も増え、5月頃までが盛漁期と言われています。

どのカレイも上身(背側)の方が下身(腹側)より
味が良いと言われているそうです。

今日もごちそうさまでした。


豆苗ですが、写真を撮り忘れてしまいました。
今日豆苗を見てみると、先週収穫して残った茎の部分が茶色になっていました。
残念ながら3回目の新芽は出ませんでした。

なんだか淋しいですが、豆苗の成長は今日でおしまいになります。

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