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ひんやり冷やしうどん::feast's BLOG by 福田珠

今日は、梅が入ったさっぱり冷やしうどんでした!


・冷やしうどん

今日は、天気が良く外もポカポカしていて、
気持ちの良い1日でしたね。

そんな今日のお昼は、ひんやりとした冷やしうどんでした。
梅の酸味がさっぱりとした味わいで
美味しかったです。

梅の果肉の酸味はクエン酸とリンゴ酸です。
この酸が、殺菌と胃酸の代用となるので、
整腸作用や食欲増進に効果があります。

今日も、おいしくいただきました!

そして、休み明けの今日、豆苗を見てみると元気にまっすぐと
全体的に5cm〜12cm程、成長していました!

1週間でこんなにも伸びて驚きましたが、
まだまだ伸びそうです!

収穫するのが楽しみです!

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