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ビビンバ::今日のランチ

今日のお昼は、野菜たっぷり栄養抜群!見た目も豪華なビビンバです。

20120502lunch.jpg
・ビビンバ ・わかめスープ

ビビンバは、 ハングル風に発音するとピビムパプと言います。
「ピビム」は混ぜ合わせるという意味で、「パプ」はご飯のことを言います。
つまり、混ぜごはんのことです。

今日のビビンバに入っているナムルは、
なす、にんじん、豆もやし、ぜんまいでしたが、
ほうれん草や大根、山菜や野草にいたるまで
たいていの野菜がナムルになります。

ナムルのごま油とにんにくの風味と
焼き肉の甘辛い味がご飯とよく合っていて
とても美味しかったです。

野菜もたっぷり入っているので、
栄養バランスの優れた一品ですね!


今日も、おいしくいただきました! 

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