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ミートソーススパゲティ::今日のランチ

今日のお昼はミートソーススパゲゲティでした。

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・ミートソーススパゲティ ・じゃがいもと根菜のオーブン焼き ・コールスロー

今日は生憎の雨でした。明日からはGWですね。
休みに入るので、買い物はせず冷蔵庫に残った食材を使ったお昼でした。昨日の予定では豚のロースや豚バラスライスが残っているのでそれを使った料理を作る予定でしたが、"今夜豚肉を食べる"という人がいたので急遽ミートソースになりました♪

3つの料理に煮たトマト、焼いたトマト、生のトマトとトマトが使われています。
最近読んだ雑誌に、トマトに脂肪燃焼を活性化させる成分を発見、効果が見直されていて第2次トマトブームが・・・というような記事がありました。
食事にトマトを加えることでダイエット&美容両方に効果があるなんてちょっと嬉しいですね!!

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