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豚しゃぶサラダ::今日のランチ

今日のお昼は、豚しゃぶサラダでした。

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・豚しゃぶサラダ ・たけのこご飯 ・冷奴 ・かきたま汁 ・高菜のお漬け物

たけのこは、4月〜5月が旬の食材です。
食物繊維が多く、胃腸の働きを活発にする働きを持っています。

味は、独特のうまみがあり、日本料理や中国料理で広く利用されています。

たけのこご飯は、たけのこの良い香りがして、
とてもおいしかったです。
豚しゃぶのお肉も柔らかく、ごまダレとよくあっていました。
今日もおいしくいただきました!


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