このページのトップへ力うどん::今日のランチ
今日のお昼は力うどんとさつま芋の天ぷらです。
今日は天ぷらの語源の説を少し。
スペイン語のテンポラ（四季の祭日）という祭事用の料理からきた説がひとつあります。ポルトガル語でテンペロで調理という意味があり、それがなまったと言う説もあります。16世紀に長崎中心に流行した南蛮料理です。
R・T
2008年12月10日 14:43
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